Droht uns die kulinarische Bevormundung? Olaf Deiningers und Hendrik Haases Buch „Food Code“

Da war die Küche zwar schon auf dem Weg der Automatisierung, aber digital vernetzt natürlich noch nicht: Jacques Tati in „Mon oncle“ aus dem Jahr 1958.

Vom Acker der Präzisionslandwirtschaft bis zum Teller in der vernetzten Küche: Olaf Deininger und Hendrik Haase spüren Veränderungen der Lebensmittelwelt durch digitale Technologien nach.

Quelle: FAZ.de