Alison K. Smiths Buch „Cabbage and Caviar“

Vitamine aus dem Wald: Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts präsentieren Bauernmädchen im russischen Norden Beeren, die sie gesammelt haben.

Wer will, kann mitkochen: Alison K. Smith erzählt die Geschichte Russlands entlang der Entwicklung seiner Küche und versammelt dazu auch Rezepte.

Quelle: FAZ.de